Oběd v The Brasserie

Polévka dne

Alergeny 1, 3, 7, 8, 9, 11, 12

Hummus z pečených batátů a sušených rajčat, pistáciový dukkah, rozpečený pita chléb

Alergeny 1, 5, 6, 7, 9, 10, 11

Telecí saltimbocca s parmskou šunkou a šalvějí, krémová kukuřičná polenta, hráškové lusky na másle, lanýžový demi-glace, bylinkové klíčky

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12

Grilované krevety, tagliatelle s krémovou omáčkou z rajčat, mascarpone a bazalky, bylinkové pesto

Alergeny 1, 3, 4, 7, 12

Pistáciový dort s profiterolkami, karamelová omáčka

Alergeny 1, 3, 6, 7, 8, 12