Oběd v The Brasserie
Předkrmy
Polévka dne
Alergeny 1, 3, 7, 8, 9, 11, 12
Nebo
Tatarák z chobotnice s rajčaty a kapary, tousty z bílého chleba
Alergeny 1, 3, 7, 8, 9, 10, 12
Hlavní chody
Argentinský rump steak, kadeřávek, pečená dýně, bramborová kaše s máslem a smetanou, hořčičná glazura
Alergeny: 1, 7, 9, 10, 12
Nebo
Široké vaječné nudle s houbovým pestem, smetanou a čerstvě strouhaným lanýžem, bylinkové výhonky, hoblinky sýra Gran Biraghi
Alergeny 1, 3, 7, 12
Dezerty
Smetanová panna cotta se skořicovými jablky, mátou a růžovým pepřem
Alergeny 7, 8, 12
Nebo
Zmrzlina z yuzu a matchy
Alergeny 1, 6, 8, 12