S ohledem na budoucnost

How we operate

Zeleň a pohyb po městě

Naše venkovní prostory udržujeme bez chemických pesticidů. Včelí úly na střeše podporují lokální biodiverzitu – detail, na kterém nám záleží.

Hosty povzbuzujeme, aby Prahu objevovali pěšky, na kole nebo veřejnou dopravou. Online check-in a digitální služby dále snižují spotřebu energie.

How we operate

Gastronomie

Brasserie The Julius pracuje především s lokálními a sezonními surovinami – pokud možno v bio kvalitě a z fair trade zdrojů. Samozřejmostí jsou vegetariánské i rostlinné varianty.

Bufet je řízen tak, abychom maximálně omezili plýtvání – s menšími doplňovacími cykly a flexibilní velikostí porcí. Pitná voda z kohoutku je standardem a jednorázové nádobí nepoužíváme.

How we operate

Energie

LED osvětlení v celém objektu doplněné pokročilými systémy řízení vytápění a chlazení. Spotřebu energie pravidelně monitorujeme a v obdobích nižší obsazenosti ji optimalizujeme.

How we operate

Voda

Úsporné vodovodní armatury v celém hotelu, pravidelné sledování spotřeby. Dešťová voda slouží k zavlažování zeleně a odpadní voda je zpracovávána v souladu s environmentálními standardy.

How we operate

Odpad

Odpad třídíme do více kategorií, abychom podpořili recyklaci. Digitalizace procesů omezuje spotřebu papíru, a pokud je tisk potřeba, používáme recyklovaný papír. S nebezpečnými materiály nakládáme odpovědně.

Je to i na vás

I malé kroky se počítají

Hosté mohou během pobytu přispět k nižší spotřeběsvými rozhodnutími– například opakovaným použitím ručníků a ložního prádla, omezením frekvence úklidu nebo ohleduplným zacházením s vodou a energií. Každého takového kroku si vážíme.