OBĚDOVÉ MENU

Denní polévka a hlavní jídlo si vyberte dle vaší chuti

Polévka dne

Smažené jarní závitky se zeleninou, rýžový ocet, koriandr, chilli

Telecí maminha steak, zapečené brambory se smetanou, pepřová omáčka s bourbonem, zelený hrášek, bylinkový olej

Pomalu dušený jelení krk, omáčka z kořenové zeleniny se smetanou, petrželový knedlík máčený v mléce, brusinkový kompot

Ravioli plněné ricottou a rukolou, omáčka z modrého sýru gorgonzola, hoblinky sýru Gran Padano, pekanové ořechy

Chapadla z kalamár na česneku a víně, zeleninový cous-cous s kari, rajčatová salsa s citrónovou šťávou, cibulkou a koriandrem

Profiterolka plněná citrónovou pěnou, malinové coulis, lesní plody

Mandarinkový sorbet, vakuovaný vodní meloun s mátou

Listový salát, čerstvá zelenina, domácí dresink