Home

SILVESTROVSKÁ VEČEŘE

Oslavte Silvestra v The Julius Prague výjimečným kulinářským zážitkem. Vychutnejte si slavnostní atmosféru a gurmánské menu v Brasserie The Julius od 19:00 do 23:00, připravené k dokonalosti v kombinaci s domácím vínem, Proseccem House of Julius Meinl, pivem a nealkoholickými nápoji, které jsou zahrnuty v ceně. Během večera vás potěší živá kapela, která vytvoří dokonalou kulisu pro oslavu a od 23:00 do 01:00 vás doprovodí DJ. Půlnoční překvapení tento nezapomenutelný večer ještě více umocní. Přijďte s námi zažít večer plný kulinářských lahůdek a výjimečných okamžiků v srdci Prahy.

 

Cena:

Dospělý: 5600 Kč

Dítě 6-12 let: 2800 Kč

Dítě ve věku 0-5 let: Zdarma

SILVESTROVSKÉ MENU
STUDENÉ PŘEDKRMY

Carpaccio z hovězí svíčkové s lanýžovou majonézou a rukolou

Foie gras s pomerančovým chutney a sladkou brioškou

Ústřice a krevety na ledu s omáčkou mignonette

Marinované krevety s wakame a kořeněnou majonézou

Sušená kachní prsa s kapustou a nakládanou dýní

Tatarák z lososa s limetkovou crème fraîche a avokádem

Mousse z kozího sýra s meruňkou

VÝBĚR SALÁTŮ

Caesar salát s česnekovými krutony, parmazánem a pancettou

Řecký salát s fetou a olivami

Salát z červené řepy s filetami pomeranče

Čočkový salát s koriandrem a římským kmínem

VÝBĚR LOKÁLNÍCH A MEZINÁRODNÍCH SÝRŮ

Výběr lokálních a vybraných sýrů a salámů House of Julius Meinl

Ořechy, semínka, med, krekry, chutney, hrozny

Chléb a máslo

LIVE STATION

Stařené hovězí (grass-fed) pečené na místě

Lanýžová omáčka, Jack Daniel’s omáčka, rajčatová salsa

Kuřecí roláda se sušenými rajčaty

TEPLÝ BUFET

Pečená mrkvová polévka s kokosovým mlékem

Telecí medailonky s chipsy z parmské šunky a šalvějí

Smažené a pečené krevety s česnekem a máslem

Kuřecí stehýnka s citronem

Grilovaný mořský okoun s pak choi a šalotkovou salsou

Ravioli s houbovou omáčkou a lanýžovým olejem

Krémové gratinované brambory

Pečená kořenová zelenina s pěti kořením

Rýže s paprikou

Dýňové pyré s javorovým sirupem

Hovězí gyoza knedlíčky

Zeleninové jarní závitky

DEZERTY

Ovocné tartaletky

Domácí Tiramisu

Tapioka s kokosovým mlékem, kardamomem, yuzu a maracujou

Čokoládové profiterolky

Crème brûlée z bourbon vanilky

Mandarinkový sorbet s jahodami a estragonem

Pistáciový crème brûlée

Krájené ovoce

Vánoční cukroví

NÁPOJE

Lokální víno, Prosecco House of Julius Meinl, pivo, nealkoholické nápoje, káva, čaj v ceně

REZERVACE SILVESTROVSKÉHO STOLU

Srdečně zveme naše hosty na speciální silvestrovskou večeři 31. prosince 2025 do Brasserie The Julius!

Oslavte příchod nového roku slavnostním menu v ceně 5600 Kč, se speciální cenou pro děti ve věku 6-12 let za polovinu a pro děti do 6 let zdarma.

Pro rezervaci stolu klikněte na tlačítko níže nebo nám napište na info@thejulius.eu. Těšíme se, že společně přivítáme Nový rok!